小型冷庫(kù)一般分為室內(nèi)和室外兩種類型:
　　1.冷庫(kù)外的環(huán)境溫度和濕度:溫度為+35℃；相對(duì)濕度為80%。
　　2.冷庫(kù)設(shè)定溫度:保鮮冷庫(kù):+5 ~-5℃；冷藏:-5 ~-20℃；低溫冷藏:-25℃
　　3.食品進(jìn)入冷庫(kù)的溫度:L級(jí)冷庫(kù):+30℃；D級(jí)和J級(jí)冷庫(kù):+15℃。
　　4.裝配式冷庫(kù)的有效堆垛容積約為標(biāo)稱容積的69%。儲(chǔ)存水果和蔬菜時(shí)，將其乘以修正系數(shù)0.8。
　　5.每天的采購(gòu)量為冷庫(kù)有效容積的8 ~ 10%。
　　二、小型冷庫(kù)庫(kù)
　　小型冷庫(kù)一般采用噴塑彩鋼板作為面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫或高密度聚苯乙烯作為保溫材料。儲(chǔ)物體具有剛性好、強(qiáng)度高、保溫性能好和阻燃的特點(diǎn)。
　　小型冷庫(kù)一般采用板墻內(nèi)預(yù)埋件偏心掛鉤連接或現(xiàn)場(chǎng)泡沫固定，密封性能好，拆裝運(yùn)輸方便，現(xiàn)場(chǎng)施工安裝量小，省工、質(zhì)量好、見效快。小型冷庫(kù)配備先進(jìn)的制冷機(jī)組，庫(kù)容與制冷設(shè)備匹配合理，制冷速度快，省電節(jié)能，全自動(dòng)運(yùn)行，運(yùn)行安全可靠。小型裝配式冷庫(kù)應(yīng)用廣泛。冷庫(kù)的溫度從5℃到-23℃不等，特殊組裝式冷庫(kù)可達(dá)-30℃以下，可滿足不同用途的需求，適用于各行業(yè)、各部門。
　　三、小型冷庫(kù)制冷設(shè)備的選擇
　　制冷機(jī)組是小型冷庫(kù)制冷設(shè)備的心臟。先進(jìn)的氟機(jī)制冷設(shè)備常用于小型制冷機(jī)組，氟機(jī)制冷設(shè)備多采用制冷劑R22等對(duì)環(huán)境影響較小的新型制冷劑。氟機(jī)制冷設(shè)備一般體積小、噪音低、安全可靠、自動(dòng)化程度高、適用范圍廣，適用于農(nóng)村小型冷庫(kù)。
　　小型冷庫(kù)中使用的冰箱和冷凝器的組合通常稱為制冷機(jī)組，可分為水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組。風(fēng)冷機(jī)組是小型冷庫(kù)的選擇，它具有簡(jiǎn)單、緊湊、易于安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn)。這種制冷設(shè)備也比較容易看到。
　　制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟。常見的壓縮式冰箱可分為開放式、半封閉式和全封閉式。
　　四、小型冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)和安裝建議
　　近年來，冷庫(kù)工程的發(fā)展越來越快，大家對(duì)冷庫(kù)的認(rèn)識(shí)也越來越深，對(duì)建筑材料和各種冷庫(kù)設(shè)備的選擇也越來越成熟。冷庫(kù)工程常見的施工方法有兩種，一種是裝配式冷庫(kù)工程，另一種是民用冷庫(kù)工程。
　　目前裝配式冷庫(kù)多選用聚氨酯庫(kù)體:即冷庫(kù)板以聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料（PU）為夾層，以涂塑鋼板等金屬材料為表層，結(jié)合了冷庫(kù)板材料優(yōu)異的保溫性能和良好的機(jī)械強(qiáng)度。它具有保溫壽命長(zhǎng)、維護(hù)簡(jiǎn)單、成本低、強(qiáng)度高、重量輕的特點(diǎn)，是冷庫(kù)板材選擇的Z佳材料之一。冷庫(kù)板的厚度一般為150毫米和100毫米。民用冷庫(kù)工程大多采用PU聚氨酯泡沫作為保溫板。