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冷庫管理的幾個基本點(diǎn)？
并不是說我們的冷庫建成后就可以馬上使用，也不是說直接把食物放進(jìn)冷庫就萬事大吉了。我們應(yīng)該學(xué)會如何在使用過程中管理冷庫，那么我們應(yīng)該如何管理呢？網(wǎng)絡(luò)小編將在下面詳細(xì)解釋。請注意閱讀以下內(nèi)容。
首先，當(dāng)我們的冷庫建成后第一次投入使用時，應(yīng)該進(jìn)行徹底的檢查。比如開機(jī)前，首先要檢查機(jī)組各閥門是否處于正常狀態(tài)，其次要檢查冷卻水的量是否充足，按照我們設(shè)定的溫度開始使用。但是為了以后能夠長時間使用，我們一般會選擇在第一次使用的時候打開冷卻水泵，在一切運(yùn)行正常的時候選擇啟動壓縮機(jī)。
二：冷庫機(jī)組開始工作時，要注意設(shè)備正常運(yùn)行時是否有噪音，檢查冷庫內(nèi)溫度是否在一定時間內(nèi)達(dá)到設(shè)定溫度。
3.在使用過程中，要經(jīng)常檢查機(jī)組的吸氣管和排氣管的冷熱情況是否正常，冷凝器的冷卻情況是否良好。
第四：冷庫儲存的食品要根據(jù)不同的種類分開存放。如果水果存放時間較長，為了避免水果中水分大量流失，建議在冷庫中噴灑少量的水，以保證冷庫中相應(yīng)的濕度。
