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冷庫是一棟氣密的建筑,具有出色的隔熱性,布局復(fù)雜,成本高,怕潮,怕水,不怕濕熱和怕空調(diào)漏水。 在高溫環(huán)境下使用時,表面與室內(nèi)之間的溫度和濕度差異較大,并且熱量和濕度經(jīng)常交換。
良好的倉庫管理對于確保冷藏食品的質(zhì)量和提高經(jīng)濟效率非常重要。 在安裝和處理冷庫后,必須注意以下問題:
1.避免水和氣體進入保溫層
墻壁,地板上沒有冰,霜或水, 倉庫中的天花板和門框,必須根據(jù)需要拆除。 沒有下水道的倉庫和走廊不能進行富水作業(yè)。 請勿用水沖洗地板和墻壁。 倉庫的排水管和空氣冷卻器要定期除霜和除霜。 將大量未凍結(jié)的熱物品直接放入低溫倉庫中,以使倉庫中的溫度不會升得過高,并且保溫層會凍結(jié)和融化,并且不會損壞冷藏庫。
2。 凍融循環(huán)可避免在冷藏庫的布局中凍結(jié)。
倉庫出于設(shè)計中指定的目的而使用凹凸溫度倉庫,并且不得隨意更改(預(yù)制冷庫除外)。 在沒有存儲貨物的環(huán)境中,將各種用途的倉庫保持在一定溫度下。 冷凍室和低溫室低于-5,高溫室低于露點溫度。 請不要將水分掉入盒子中以影響建筑物(預(yù)制冷庫除外)。 將最初由制冷過程提供的冷凍期直接更改為冷凍期時,必須安裝足夠的制冷設(shè)備以控制所購貨物的數(shù)量,掌握倉庫的合理溫度并避免在倉庫中滴水。
3。 避免凍結(jié)并損壞地板(地板)
冷庫的地板(設(shè)計)具有設(shè)計規(guī)范,可以承受一定的負(fù)載,并覆蓋有防潮和隔熱層。 地板概述遮蔽層被壓碎,并且當(dāng)水分流入隔熱層時,隔熱層無效。 如果貨物堆積過多,地板會破裂。 因此,貨物不能直接散落在倉庫地板上并凍結(jié)。 拆卸貨物時,不可能采用反向安裝系統(tǒng)。 卸下和卸下光盤時,請勿將其掉落在地板上,以免壓碎地板和絕緣層。 此外,倉庫中貨物的累計重量和運輸物料的承載能力不能超過地板單位面積的設(shè)計負(fù)荷。 每個倉庫必須批準(zhǔn)最大的單位面積負(fù)荷和倉庫的總負(fù)荷能力(根據(jù)維修和翻新時的新設(shè)計負(fù)荷),并將其顯示在倉庫門上,以供主管人員進行監(jiān)視和檢查。 倉庫中懸吊軌每米長度的承載能力(包括貨物,滑輪和掛鉤的總重量))必須符合設(shè)計要求,不允許超載以確保安全。 應(yīng)特別注意地下沒有通風(fēng)和其他措施的倉庫,使用溫度應(yīng)在設(shè)計許可范圍內(nèi)。
設(shè)計有地下通風(fēng)的冷藏庫必須嚴(yán)格遵守地下通風(fēng)的設(shè)計聲明,定期檢查地下通風(fēng)管道是否結(jié)露,阻塞和積水,并檢查回風(fēng)溫度是否符合要求。 請避免因操作不當(dāng)而凍結(jié)地板。 嚴(yán)格禁止在地下通風(fēng)管道周圍裝載東西,并且不可能建造新建筑物。
4。 倉庫中存儲空間的間距要求
為了便于庫存,檢查和進入安然商品倉庫,對商品存儲倉庫與墻壁,天花板,管道和通道的間距有一定要求。 倉庫中必須留有一定寬度的通道,以利于運輸,操縱和安全。 在倉庫中操作時,運輸對象和商品不得與冷藏門,電梯門,支柱,墻壁,排水管和制冷系統(tǒng)管道相撞。 冰箱安裝后,必須注意這些問題,以避免在安裝和使用過程中出現(xiàn)不必要的問題。