這是目前大多數(shù)商人和果農(nóng)所關(guān)心的問題。根據(jù)不同用戶的需求，水果蔬菜的設(shè)計(jì)和設(shè)計(jì)方案也會(huì)有所不同。如果用戶想要有好的使用效果，他們必須從冷藏水果和蔬菜。建筑尺寸、儲(chǔ)存溫度、節(jié)能、制冷設(shè)備等。作為一家大型的冷庫(kù)建設(shè)公司，以下九奇制冷小編帶您詳細(xì)了解蔬菜及蔬菜冷庫(kù)的建設(shè)方案。

　　一般果蔬冷藏溫度應(yīng)控制在2~4℃。對(duì)于易受冷害的蔬菜（如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等），可在5~7℃冷藏，或采取絎縫等保溫措施。防止蔬菜被冷凍。像西蘭花這樣正在老化的蔬菜應(yīng)該放在0攝氏度左右的庫(kù)中。為了保證成品蔬菜的品質(zhì)，避免溫度變化，提高呼吸代謝，還應(yīng)在2~5℃的溫度下進(jìn)行蔬菜的敷料和成膜。

　　水果和蔬菜可以在冷庫(kù)存放多久？貯藏時(shí)間因蔬菜種類而異！還有溫度調(diào)節(jié)的冷庫(kù)，以保持空氣濕度在冷庫(kù)，防止蔬菜脫水。用包裝膜密封可以增加儲(chǔ)存時(shí)間。芹菜、西紅柿、冬棗、梨等一系列果蔬的保質(zhì)期。

　　1. 果蔬冷庫(kù)體保溫材料通常用于聚氨酯或聚苯乙烯、涂塑塑鋼、不銹鋼、鋁合金板等。庫(kù)板應(yīng)具有自動(dòng)卷繞、自動(dòng)充填、自動(dòng)傾斜、自動(dòng)成型等功能，以保證保溫隔熱效果，降低用戶的運(yùn)行成本。

　　2、起到了重要的果蔬冷庫(kù)門保溫、美觀的效果，附加了一扇小窗，在門上盡量不取東西，讓冷氣漏出，保溫效果更好。

　　果蔬冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)的作用是使冰箱快速冷卻，它應(yīng)具有性能優(yōu)良、操作方便、故障率低等優(yōu)點(diǎn)。

　　散熱器采用大型頂置式空氣冷卻器，不僅減少了庫(kù)的容積，而且解決了系統(tǒng)回油的問題。本機(jī)工作正常，使用壽命長(zhǎng)。它是絕緣的，通風(fēng)的，沒有聚集效應(yīng)。為了保證系統(tǒng)各部件被控冷卻，以調(diào)整設(shè)計(jì)的靈敏度和可靠性。電控控溫系統(tǒng)，電除霜端溫控制。多銀行的電子控制系統(tǒng)可以是電體溫。